妹妹頭小面加盟品牌介紹

妹妹頭小面是重慶漲格餐飲管理有限公司又一力作。

公司以堅實完善的技術(shù)基礎(chǔ)，成熟配套的管理體系，現(xiàn)已發(fā)展成為集餐飲管理公司、餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲品牌運營、餐飲品牌連鎖、餐飲物流配送、餐飲人才培訓、餐飲品牌推廣、餐飲創(chuàng)業(yè)孵化，涵蓋特許經(jīng)營整個運作流程的專業(yè)性、知識性集團企業(yè)。

精心研制，博采眾長 公司創(chuàng)始人為繼承發(fā)揚祖輩之烹飪技藝，親自帶領(lǐng)管理及廚政精英遍訪全國20余省，歷經(jīng)數(shù)十年深研，經(jīng)上千次數(shù)萬人品嘗，成功創(chuàng)新開發(fā)出結(jié)合重慶小面、賴記湯圓大王及重慶老火鍋源流文化和新時代“健康、綠色、時尚、養(yǎng)生”消費文化共融的，“妹妹頭重慶小面”“賴記湯圓大王”“漲格重慶老火鍋”科學的發(fā)展模式，完善的后續(xù)保障，實現(xiàn)了漲格加盟連鎖、技術(shù)培訓的快速擴張。

出品標準化 重慶小面的精華在于調(diào)料，重慶小面必備九種佐料：醬油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、豬油、蔥花、榨菜粒、芝麻醬。

然而這些調(diào)料先放什么后放什么、放多少量、放什么比例，大多只憑意會，就算多年的老師傅也說不出個子丑寅卯，全靠經(jīng)驗和手感。了解更多》》》