孟華搟面皮加盟電話
- 所在地區(qū)：山東-萊蕪市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：萊蕪市孟華餐飲服務(wù)有限公司
- 孟華搟面皮加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 132***44599
- 郵箱地址 ： 346***841@qq.com
- 公司類型 ： 有限責(zé)任公司(自然人獨資)
- 所屬行業(yè) ： 餐飲業(yè)
- 總部地址 ： 山東省萊蕪高新區(qū)汶河大道001號(萊蕪市廣播電視臺院內(nèi))
孟華搟面皮加盟品牌介紹
孟華搟面皮的混合體做法也很特殊，米面皮和釀皮是把面調(diào)成糊狀，放在特制的鐵籠上蒸。
而孟華搟面皮則是先搟成面，然后再蒸，蒸熟后再切成比涼皮稍寬的條狀，吃法和米面皮基本一樣，不同于米面皮的是，混合體口感較硬，韌度高，有筋性。
寶雞一帶的人都喜歡吃，在西安也很流行。
混合體一般是涼吃的，有好事之人把面皮熱著吃，即現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，故有人稱其為熱混合體，味道很特殊，頗受市場青睞。
孟華搟面皮是陜西省的特產(chǎn)，孟華搟面皮以“白、薄、軟、香”而聞名，其形似寬面，幾乎透明，津而耐嚼，再同潑油辣椒，鹽水，香醋等調(diào)料加以調(diào)和，口感極佳。了解更多》》》
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