梅州腌面館加盟品牌介紹

梅州腌面館是梅州市梅縣區(qū)客家梅縣腌面餐飲連鎖管理有限公司旗下品牌，梅州腌面館經(jīng)過(guò)兩年的技術(shù)開(kāi)發(fā)與完善，通過(guò)12道工序制作，包括面粉選擇， 壓制工藝，改變面條中食材的配比，一舉解決了面條煮熟后無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間存放、外賣(mài)影響口感等現(xiàn)實(shí)難題，達(dá)到外賣(mài)與堂食口感接近。

此項(xiàng)技術(shù)可謂是“面條界”的巨大創(chuàng)新，不僅僅是為愛(ài)吃面的朋友增加了更好的選擇，同時(shí)也是對(duì)經(jīng)營(yíng)者收入渠道的一大增加。

在傳統(tǒng)的工藝基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代食品加工設(shè)備，梅州腌面館制作的面條富有彈性，勁道爽滑，口感好。

薄如紙，細(xì)如絲，面條勁道鮮美 大廚將揉好的面放在案板上，固定好后，反復(fù)擠壓，面皮早已薄如一張紙，一切就成絲，整個(gè)過(guò)程速度超快，動(dòng)感十足，十分惹眼，面條吃在嘴里更有嚼勁，味道鮮美。

梅州腌面館湯料由數(shù)十味中草藥組成，搭配牛棒骨、烏雞大火燒開(kāi)，文火熬制數(shù)小時(shí)以上，湯料厚重味道醇香，經(jīng)中醫(yī)精心調(diào)配，十分滋補(bǔ)。了解更多》》》