蕎鄉(xiāng)遇淳化饸饹加盟品牌介紹

蕎鄉(xiāng)遇淳化饸饹是陜西西安的一個餐飲品牌，是一個主要經(jīng)營西安特色面食蕎面饸饹的面食品牌，在陜西已經(jīng)發(fā)展了十多年，是陜西蕎鄉(xiāng)遇餐飲管理有限公司旗下的實力品牌，公司創(chuàng)立于2015年，也有著近十年的發(fā)展史，是一家以從事餐飲業(yè)為主的企業(yè)，有著豐富的餐飲業(yè)經(jīng)驗，對旗下的品牌的發(fā)展有著不錯的支持，蕎鄉(xiāng)遇淳化饸饹就是在公司的大力支持下發(fā)展起來的，蕎鄉(xiāng)遇淳化饸饹店內的饸饹面營養(yǎng)豐富、口感豐富、品質上乘，吸引了不少的創(chuàng)業(yè)者的關注，開店好幾百家，有著豐富的開店經(jīng)驗，適合投資創(chuàng)業(yè)。

蕎鄉(xiāng)遇淳化饸饹的湯饸饹，簡單爽口，食材以原產(chǎn)地為佳，上面漂浮的韭菜，鮮嫩微辣，不同尋常。

前來吃飯的多是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，本地食客對當?shù)厥澄锝跆籼蓿羰鞘炙嚥患?，怕是要關門的，這里的人們，樸實誠懇，即使不買飯，討上一口湯，我們的門店的店主也是樂呵呵地將水杯盛滿奉上，蕎鄉(xiāng)遇淳化饸饹經(jīng)過千余年的錘煉和生活演變，味道鮮美，以筋、柔、光、鮮、辣、香好吃不貴，而已經(jīng)成為北方人百吃不厭獨具特色的綠色健康食品。

蕎鄉(xiāng)遇淳化饸饹堅持高品質的出品觀，選材上，我們采用的是優(yōu)質蕎麥面，這是由于蕎麥面具有獨特的口感和營養(yǎng)價值，和面則是關鍵的一步，需要使用石灰水而不是普通的堿水。

這使得饸饹具有獨特的口味和質地，在和面后，還需要經(jīng)過嚴格的醒面和制劑過程，保證面團的細膩和光滑，饸饹的粗細取決于床子的鐵孔大小，這需要經(jīng)驗豐富的師傅來掌握，壓制和熟化是連續(xù)的過程，需要男性的力量和女性的巧手配合完成。了解更多》》》