鐵蛋雞湯刀削面加盟品牌介紹

鐵蛋雞湯刀削面總店位于西安交通大學(xué)南門(mén)金水路，現(xiàn)擁有100多家加盟連鎖店，其日常主要經(jīng)營(yíng)鐵蛋雞湯面、鐵蛋干拌面。

刀削面是中國(guó)面條百花園中最有代表性的面條，堪稱天下一絕，已有數(shù)百年的歷史。

傳說(shuō)，蒙古韃靼侵占中原后，建立元朝。

為防止“漢人”造反起義，將家家戶戶的金屬全部沒(méi)收，并規(guī)定十戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用后再交回韃靼保管。

一天中午，一位老婆婆將棒子、高粱面和成面團(tuán)，讓老漢取刀。了解更多》》》