小崔家臊子面加盟電話
- 所在地區(qū)：四川-成都市
- 加盟區(qū)域：全國(guó)
- 公司名稱：四川瓦烤餐飲管理有限公司
- 小崔家臊子面加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 028-85001888
- 公司類型 ： 有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) ： 商務(wù)服務(wù)業(yè)
- 總部地址 ： 中國(guó)(四川)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)成都高新區(qū)世紀(jì)城南路599號(hào)6棟5層505號(hào)
小崔家臊子面加盟品牌介紹
小崔家臊子面擁有多個(gè)新式餐飲項(xiàng)目，主打各類中式面館品牌，不斷向當(dāng)前的年輕市場(chǎng)傳承和宣揚(yáng)中華傳統(tǒng)飲食文化的魅力。
小崔家臊子面加盟連鎖品牌是公司主打的手工臊子面系列項(xiàng)目，在中式面館行業(yè)中具有不錯(cuò)的人氣和較高的知名度。
嚴(yán)格的制作過(guò)程 小崔家臊子面的特點(diǎn)，可以概括為九個(gè)字：“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香。
”“薄、筋、光”指面條的形、感、色，“煎、稀、汪”指湯水溫度要高，面少湯多，油、肉要多、“酸、辣、香”指調(diào)味之美。
小崔家臊子面和面時(shí)須加入堿、鹽，以增加面的韌度和硬度，和的面必須要硬，還要多次揉搓，和好的面須醒一小時(shí)以上。了解更多》》》
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