西夏風(fēng)味涼皮加盟品牌介紹

西夏風(fēng)味涼皮在傳承大西北涼皮的優(yōu)點的同時，經(jīng)過多年的調(diào)整改良，打造符合大眾人民的口味菜品。

涼皮，起源于陜西關(guān)中地區(qū)的美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱。

西夏風(fēng)味涼皮品牌始終以誠信合法經(jīng)營為己任，采用筋道的面皮，拌著面筋、西藍花、黃瓜絲，再裹上秘制的辣椒油，面筋不是常見的蜂窩狀，洗面筋很緊實、有嚼勁，吸足了碗底的湯汁，咬下去滿口都是辣油香。

傳奇故事：涼皮不僅美味，而且還有很多傳奇的故事，相傳三國時，曹操領(lǐng)兵攻打蜀漢，有一天路過漢江，突然江水猛漲，竟把征集來的一船大米全浸濕了，農(nóng)婦連夜把江水泡漲的大米磨成米漿，蒸制了可口的米皮，曹操吃后贊不絕口，即詔令沿江所有農(nóng)婦照法制作。

涼皮由此在民間流傳了下來。了解更多》》》