鴨頭功加盟品牌介紹

鴨頭功是湖南、四川、湖北、江西等地傳統(tǒng)特色名吃。

據(jù)說(shuō)鴨頭功起源流傳于清朝洞庭湖區(qū)的常德，經(jīng)湖南流傳至四川和湖北，近年來(lái)風(fēng)靡全國(guó)。

鴨頭功屬于醬汁類(lèi)食品，通過(guò)多種香料浸泡，經(jīng)過(guò)風(fēng)干或烤制等工序精致而成，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點(diǎn)，是一道佐酒佳肴。

鴨頭功之所以好吃，秘訣全在湯料里，湯料只所以巨香，是因?yàn)樯系鹊南懔稀?/p>

鴨頭功使用的香料應(yīng)該是25種，自家做不太可能放齊，但味道已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)。了解更多》》》