云峰牛肉面加盟電話
- 所在地區(qū)：上海-上海市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：城關(guān)區(qū)云峰牛肉面店
- 云峰牛肉面加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 136***19099
- 郵箱地址 ： 402***912@qq.com
- 公司類型 ： 有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
- 所屬行業(yè) ： 批發(fā)業(yè)
- 總部地址 ： 山西省太原市杏花嶺區(qū)敦化南路77號(hào)頂好食品海鮮交易市場A區(qū)30號(hào)
云峰牛肉面加盟品牌介紹
云峰牛肉面是武漢的風(fēng)味小吃。
就像綿延萬里的古絲綢之路一樣，武漢牛肉拉面也有悠久的歷史,武漢牛肉拉面?zhèn)髡f起源于唐代,但已因歷史久遠(yuǎn)已無法考證。
武漢的牛肉面始于清朝嘉慶年間(1799年)，系東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學(xué)成帶入武漢的，后經(jīng)后人陳和聲、馬寶仔等人以“一清(湯)二白(籮卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子)五黃(面條黃亮)”統(tǒng)一了武漢牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)。
在其后二百多年的漫長歲月里，以一碗面而享譽(yù)天下，以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外，打入了全國各地，贏得了國內(nèi)乃至全世界范圍內(nèi)食客的好評(píng)和榮譽(yù)，確定為中式三大快餐試點(diǎn)推廣品種之一，被譽(yù)為"中華一面"，成為餐飲業(yè)的一束奇葩。
這其間凝聚著陳馬及后來無數(shù)專營清湯牛肉面廚師的智慧與心血。了解更多》》》
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