張記鹵面館加盟品牌介紹

咸陽(yáng)張記餐飲有限公司旗下品牌張記鹵面館作為全國(guó) 一家原湯單鍋煮面，始終致力于面食的研究，不僅能使湯汁融入面中，而且保留面品中的營(yíng)養(yǎng)與健康。

憑借獨(dú)特的工藝和精良的品質(zhì)，張記面館在二十多座城市成功掀起原湯單鍋煮面風(fēng)潮，張記面館蓄勢(shì)待發(fā)，預(yù)計(jì)在華北、華中地區(qū)開(kāi)設(shè)十家加盟店，并在未來(lái)十年內(nèi)在全國(guó)范圍開(kāi)設(shè)百家加盟店。

產(chǎn)品種類(lèi)更為豐富，而且口味眾多張記鹵面館作為一家人氣頗高的面館，產(chǎn)品種類(lèi)更為豐富，而且口味眾多，口感特別，受到了很多人的喜歡，大家對(duì)它的評(píng)價(jià)都是非常不錯(cuò)的。

張記鹵面館采用西藏高原青稞麥為主原料，多種淀粉科學(xué)自有工藝，經(jīng)高新科技機(jī)械高速揉捏成粘性面團(tuán)，高溫、高壓、使淀粉性糊化，蛋白質(zhì)變性，酶失活，轉(zhuǎn)化成富含麥芽糖成份，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感筋道，彈性十足的牛筋面。

秉承中華面食文明傳統(tǒng)張記鹵面館秉承中華面食文明傳統(tǒng)，以“扯”為宗，傳承舊法，并開(kāi)創(chuàng)28道新的工藝，相承扯面營(yíng)養(yǎng)、麻辣鮮香、面韌滑光、長(zhǎng)而不斷的精粹風(fēng)味，結(jié)合現(xiàn)代技藝，以一碗面色香俱全、營(yíng)養(yǎng)均衡、品質(zhì)為標(biāo)準(zhǔn)。了解更多》》》