正宗小籠包加盟電話
- 所在地區(qū)：河南-開封市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：開封市黃家正宗小籠包子老店（普通合伙）
- 正宗小籠包加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 136***88598
- 公司類型 ： 有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) ： 餐飲業(yè)
- 總部地址 ： 河南省開封市金明區(qū)大梁路18號
正宗小籠包加盟品牌介紹
正宗小籠包，當(dāng)?shù)厝擞址Q小籠饅頭，以皮薄鹵多而譽遍滬、寧、杭一帶，是江蘇杭州地方傳統(tǒng)名點，已有百年歷史。
它選用上等面粉制作、選料精細、小籠蒸煮，南方口味。
具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩等特色。
饅頭緊酵皮薄(注傳統(tǒng)杭州小籠饅頭做法中，饅頭皮不發(fā)酵，因此蒸熟后皮薄而不破，很有嚼勁)、餡多鹵足、鮮嫩味香，秋冬時，餡心中加入熬熟的蟹黃油，即為著名的“蟹粉小籠”，食時鮮美可口。
由于湯汁豐盈，小籠包的吃法也與其它包子不同。了解更多》》》
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