綜上所述，記憶老灶火鍋的加盟條件包括基礎(chǔ)的資金費(fèi)用條件： 10-20萬元的資金條件; 5萬元，保證金在合同終止后返還的加盟費(fèi)用; 共15000元/年的品牌管理費(fèi); 由設(shè)計(jì)方案決定的裝修設(shè)計(jì)費(fèi); 需10000元的收銀系統(tǒng); 3w以上的首批進(jìn)貨費(fèi)用;

其他的相關(guān)條件如下: 從事直接入口食品工作的人員患有《食品安全法實(shí)施條例》第二十三條規(guī)定的有礙食品安全疾病的，應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位的健康要求; 上水管直徑75mm，下水使用排水溝明水設(shè)計(jì)，出水口在200mm的上下水要求; 選址建議，美食城、居民區(qū)的商圈要求;

用氣場所須具備良好的通風(fēng)條件，并設(shè)置滿足通風(fēng)需求的機(jī)械送排風(fēng)裝置，燃具上方應(yīng)設(shè)置有效排除燃燒煙氣設(shè)施的燃?xì)庖? 自備經(jīng)營場所，營業(yè)面積60平方以上的面積要求; 具有一定的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，信譽(yù)度良好，有長遠(yuǎn)的發(fā)展眼光的行業(yè)經(jīng)驗(yàn);

具有一定的投資能力和流動資金，愿意接受一定的運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn); 認(rèn)同記憶老灶火鍋經(jīng)營理念、市場定位、企業(yè)文化，愿意長期從事記憶老灶火鍋事業(yè)的品牌認(rèn)同; 廚房排煙罩安裝頂吸式的安裝高度應(yīng)該在燃?xì)鉅t灶上方至少65厘米的地方，在65-75 厘米之間是比較合適的的排煙要求;

與品牌原有店面保持在1000米以上距離，在醇熟生活社區(qū)、車站、學(xué)校、大型商圈、中央辦公區(qū)等直線距離500米內(nèi)設(shè)立店鋪的場地條件; 1年以上，并且簽訂合同時最好不要太長,防止中途發(fā)生變故的租期要求; 使用動力電，要求至少25KW以上的供電要求;

年滿18周歲的中華人民共和國合法公民，具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或企業(yè)法人，獨(dú)立經(jīng)營的年齡條件;