綜上所述，山城往事老火鍋的加盟條件包括基礎(chǔ)的資金費(fèi)用條件： 10-20萬(wàn)元的資金條件; 0.5萬(wàn)元的加盟費(fèi)用; 6000至8000（定額）的品牌管理費(fèi); 每平方(740元左右)的裝修設(shè)計(jì)費(fèi); 8000元的收銀系統(tǒng); ￥40,000.00的首批進(jìn)貨費(fèi)用;

其他的相關(guān)條件如下: 嚴(yán)格遵守《食品安全法實(shí)施條例》，持有健康證，在有效期一年以?xún)?nèi)的健康要求; 有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，經(jīng)營(yíng)面積200平米以上，地理位置相對(duì)優(yōu)越的場(chǎng)地條件; 必須認(rèn)同總部的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)模式，愿意接受總部的管理與指導(dǎo)的品牌認(rèn)同;

上水管直徑20mm 下水管直徑40mm的上下水要求; 氣瓶在有效使用期限內(nèi)，檢測(cè)標(biāo)牌內(nèi)容完整、清晰，不得使用無(wú)警示標(biāo)簽、無(wú)充裝標(biāo)識(shí)、過(guò)期或者報(bào)廢的鋼瓶的燃?xì)庖? 具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及對(duì)餐飲連鎖的認(rèn)知，了解投資風(fēng)險(xiǎn);

3年以上固定租期或自有門(mén)店的租期要求; ≥250千瓦的供電要求; 年滿(mǎn)18周歲，完全民事行為能力人的年齡條件;

具備良好的客戶(hù)資源，有開(kāi)拓市場(chǎng)的愿望及經(jīng)營(yíng)能力的行業(yè)經(jīng)驗(yàn); 單品牌店實(shí)用面積最小100個(gè)平方的面積要求; 烹調(diào)場(chǎng)所應(yīng)采用機(jī)械排風(fēng)產(chǎn)生油煙的設(shè)備上部，應(yīng)加設(shè)附有機(jī)械排風(fēng)及油煙過(guò)濾的排氣裝臵，過(guò)濾器應(yīng)便于清洗和更換的排煙要求;

店面的位置必須處于人流集中的區(qū)域?yàn)榧训纳倘σ?