綜上所述，重拾經典火鍋的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 10-20萬元的資金條件; 兩萬左右的加盟費用; 共2300元的品牌管理費; 30萬含設計費的裝修設計費; 商友星收銀系統(tǒng)的收銀系統(tǒng); 2w的首批進貨費用;

其他的相關條件如下: 具有飽滿的創(chuàng)業(yè)激情、成熟的事業(yè)態(tài)度的行業(yè)經驗; 投資者要確保，店內員工必須遵守操作規(guī)范，作業(yè)過程中始終保持爐灶周圍灶面地面，料理臺整潔干燥無油膩，確保衛(wèi)生健康安全的健康要求; 經營場地實際面積需要符合公司要求的場地條件;

18-50周歲，性別不限，學歷不限的年齡條件; 火鍋店的排水系統(tǒng)是要做成排水溝的，上邊加蓋蓋子方便排水，蓋子孔距不能太大以防止鼠患因為火鍋店的鍋底油污比較大，故要做油水分離措施，把油水分離器安裝到排水端并定期維護的上下水要求; 認同總部的品牌文化、經營模式，接受總部的經營理念和管理模式的品牌認同;

想要開店賺錢就要選擇人流量多的地方，靠近公司，醫(yī)院和學校周圍都是非常不錯的選擇的商圈要求; 獨立排煙管道，不低于600mmx400mm；獨立下水管道并入，排水管道管徑不小FDN150mm的排煙要求; 用氣場所須具備良好的通風條件，并設置滿足通風需求的機械送排風裝置，燃具上方應設置有效排除燃燒煙氣設施的燃氣要求;

租期不得低于3年，租期越長越好，并有自主轉讓權的租期要求; 有強烈的意愿投入到火鍋行業(yè)之中，正確看待和承擔風險意識; ≥50千瓦的供電要求;

加工經營場所 ≤150㎡（另要求商場提供10左右平方米左右的倉庫），≥食品處理區(qū)面積50%的面積要求;