綜上所述，重慶地瓜老火鍋的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 10-20萬元的資金條件; 15000（合同期滿全額退還）的加盟費用; 包含有3000保證金的品牌管理費; 25-27萬(含設計費)的裝修設計費; 客如云系統(tǒng)，旗艦版￥400/月的收銀系統(tǒng); 40000-50000的首批進貨費用;

其他的相關條件如下: 租期兩年以上的租期要求; 認同企業(yè)的品牌定位和服務理念，具有正確的投資觀念的品牌認同; 年滿21周歲以上的守法公民的年齡條件;

火鍋店的排水系統(tǒng)是要做成排水溝的，上邊加蓋蓋子方便排水，蓋子孔距不能太大以防止鼠患因為火鍋店的鍋底油污比較大，故要做油水分離措施，把油水分離器安裝到排水端并定期維護的上下水要求; 單個氣瓶與單臺燃氣灶具連接宜使用雙頭螺紋連接的不銹鋼波紋管;當使用耐油橡膠軟管時，連接兩端應用卡箍緊固的燃氣要求; 在餐飲行業(yè)做過，或有意向涉及餐飲事業(yè)，并具備良好商業(yè)誠實信譽的行業(yè)經(jīng)驗;

從業(yè)人員必須每年進行健康體檢，符合健康體檢要求的方可從事餐飲服務工作的健康要求; 店面要具備基本的功能區(qū)域與配套設施，庫房、衛(wèi)生間、上下水、排煙道等的排煙要求; 靠近消費活躍的商圈、居民住宅區(qū)的商圈要求;

50千瓦的供電要求; 加工經(jīng)營場所 150㎡~500㎡（不含150㎡，含500㎡），≥食品處理區(qū)面積50%的面積要求; 有一定的投資和抗風險能力;并有良好的服務意識和人員管理能力;

營業(yè)場地要求：前廳都應寬敞、明亮其面積也不得基礎開店所需面積，店鋪廣告牌要2.5米的場地條件;