綜上所述，鹵大師的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 5-10萬元的資金條件; ￥155000元的加盟費用; 加盟店每月交1900元的品牌授權費; 大概一平166元的裝修設計費用; 18464元上下的首批原材料費; 約300元/4年的收銀設備;

其他的相關條件如下: 電力供應須24千瓦以上的供電要求; 燃氣管道與接線盒、開關、插座的水平凈距不小于150mm的燃氣基本要求; 較強的進取精神，對企業(yè)管理有基本的概念，并能全身心地投入到壽司店的事業(yè)中;

鹵大師嚴格按照《食品安全法實施條例》，患有國務院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作的健康條件; 沒有犯罪及破產的記錄，且有合格的信譽的合法資格條件; 認同鹵大師品牌的理念，實現(xiàn)宣傳推廣工作的品牌認可;

風管直徑：16cm，材料：不銹鋼風管的排煙設計規(guī)范; 店鋪租期建議三年以上的店面租期; 年滿23周歲，有獨立承擔民事責任的能力及法人資格的年齡限制;

有一定的組織和管理能力，具備一定的管理和經(jīng)商經(jīng)驗; 供水管在DN20左右，水壓不小于0.1Mpa的上下水規(guī)范; 不小于六十平方米的店面面積;

加盟者對投資風險有一定的了解，能夠較為理性的看待投資與回報兩者之間的關系;