綜上所述，江南廚房的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 5-10萬元的資金條件; ＞7.1萬元的加盟費; 大約在950左右的商標授權費; 約864(元/㎡)的裝修費; 45000-89007元的收銀設備; 約在1~4萬元之間的首批進貨費用;

其他的相關條件如下: 螺旋風管，多頁排煙口的排煙規(guī)定; 有理性的投資心態(tài)，能夠客觀的看待投資與回報的關系，有一定的抗風險意識; 經(jīng)營場地租賃期≥14個月的商鋪租期要求;

在商場、步行街等地方都能販售壽司的商圈條件; 設有隔油池，池內分格宜取二檔三格的上下水條件; 燃氣管道的管徑在DN25~DN40時，管道與墻面的凈距不宜小于50mm的燃氣設施要求;

高度認同江南廚房企業(yè)文化、經(jīng)營理念與目標愿景;良好的商業(yè)信譽與商業(yè)質素的品牌認可; 具有良好的業(yè)務開拓經(jīng)驗和相應的創(chuàng)業(yè)承受能力的行業(yè)經(jīng)驗; 投資者本人必須身體健康，無傳染病史的健康要求;

有合法的經(jīng)營場地，在鬧市區(qū)附近，空氣流通好，環(huán)境適宜的場地要求; 申請人為自然人，需18周歲以上，并具有強烈的品牌意識和發(fā)展眼光的年齡限制; 50平方米左右的店鋪面積;

380V三相電，150KW的用電標準;