綜上所述，雙椒記憶火鍋冒菜的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 5-10萬元的投資條件; 預計6.5萬左右的代理加盟費; 2.88萬一次性付清的商標許可費; 約莫522-973(元/㎡)的裝修費; 大約120元/年的收銀系統(tǒng)費; 預計0.92萬元的前期原材料費;

其他的相關條件如下: 經(jīng)營場地380V三相電，100A或以上的配電設計; 認同雙椒記憶火鍋冒菜的經(jīng)營理念與企業(yè)文化的品牌價值認同; 水管內徑40mm,PE水管的上下水規(guī)范;

雙椒記憶火鍋冒菜的食品從業(yè)人員健康體檢的主要項目為：內外科查體、胸透、甲肝、戊肝、肝功能、梅毒和傷寒痢疾便檢等的健康條件; 不小于110㎡的面積條件; 排煙系統(tǒng)采用金屬管道時，不宜大于20.0m/s的排煙規(guī)定;

加盟商具備良好的投資心態(tài)及風險意識; 店面有上、下水管，給水管徑不低于30mm，排水管徑不低于100mm的場地要求; 至少要23歲以上，有上進心的年齡要求;

有一定的餐飲業(yè)或其它行業(yè)經(jīng)營的經(jīng)驗，具備較強的品牌經(jīng)營意識，有共同發(fā)展的信心的經(jīng)驗要求; 租期至少四年的商鋪租期; 壽司店開設在交通便利的位置的商圈要求;

灶具與鋼瓶之間的凈距不應小于0.6m的燃氣使用要求;