綜上所述，楊老壇酸菜魚的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 5-10萬元的資金條件; 30萬元（一次性繳清）的加盟金; 0.3萬/年的商標授權費; ≤5.44萬(根據需求調整)的裝修費; ≥51806元的收銀系統(tǒng); 1140元/月的前期原材料費;

其他的相關條件如下: 承租年限不得少于4年的租期要求; 沿墻、柱、樓板明設的燃氣管道應采用支架、管卡或吊卡固定的燃氣使用要求; 加盟方需有健康的身體，且必須建立廚房衛(wèi)生管理制度，依法辦理《餐飲衛(wèi)生許可證》人員持證上崗的健康要求;

金屬風管連接，法蘭規(guī)格：40*4的排煙標準; 要能犧牲一定時間精力，關注香鍋行業(yè)的發(fā)展，洞悉行業(yè)的發(fā)展規(guī)律; 加盟者需具有一定的投資能力和抗風險能力;

經營楊老壇酸菜魚,相應的面積是10平米左右就能起步的面積要求; 良好的信譽基礎，認同楊老壇酸菜魚的經營理念和發(fā)展目標，對餐飲市場前景看好的品牌認可; 加盟商具有合法資格的法人或自然人，身體健康，無犯罪記錄的合法資格要求;

電容量10KW 以上的配電設計; 上水管采用4分管，下水管管徑通常采用DN50，材質是PPR(聚丙烯酯復合管)的上下水設計; 良好的商業(yè)信譽，并有豐富的商業(yè)經驗的經驗要求;

中國國籍，年齡在30歲—42歲之間，身體健康狀況良好的年齡限制;