綜上所述，程記大排檔的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 10-20萬元的資金條件; 大概4.6—10.4萬之間的加盟金; 38000-58000元的商標使用授權(quán)費; 全包150元/㎡的裝修設計費; ≤87103元的收銀系統(tǒng)費; 大約在3萬元上下的首批原材料費;

其他的相關條件如下: 店面面積20-50平米（特殊位置允許較小面積）的面積要求; 經(jīng)營單位應當配備燃氣檢測設備，并且定期進行燃氣安全檢查的燃氣基本要求; 排煙管道制作當中不要讓其厚度低于2mm的排煙標準;

加盟商具有較強的進取精神，有一定的經(jīng)營背景和經(jīng)驗的行業(yè)經(jīng)驗; 店鋪有效租期至少13個月的店面租期; 餐飲店面提供單獨使用的隔油池及化糞池，擁有上水、下水排污管道，可放置程記大排檔專業(yè)廣告牌城市的上下水設計;

公交車站或地鐵站附近也是較好的選擇的商圈條件; 避免三角形、五角菱形、店鋪中間有承重柱、最好有兩個展示面的選址條件; 有抗風險意識，愿意將自己的全部時間和精力投入到慕壽司餐廳日常的營運工作中;

在22周歲以上的男女皆可的年齡條件; 申請人需身體健康，以身做則，共同建立衛(wèi)生的工作環(huán)境的健康要求; 電力要求20安培，220W，擁有50千瓦以上的用電量的用電標準;

認同并積極配合程記大排檔事業(yè)總部的經(jīng)營方針和管理經(jīng)營模式的品牌認可;