綜上所述，胡記酸菜魚的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 5-10萬元的投資金額; 44800元的代理費用; 6000-40000元（不含租金、轉讓費）的商標使用費; 不低于12萬元的裝修設計; 一萬元左右的收銀系統(tǒng); 3800起（根據需求配送）的前期進貨費;

其他的相關條件如下: 加盟店的使用面積應在10至25平米左右，黃金地段的店面應在6平米以上的場地面積; 店面位于高層建筑內使用燃氣作為燃料時，應采用管道供氣的燃氣使用標準; 成熟的商業(yè)街、大型商業(yè)購物中心、普通人流大的附近為佳的商圈要求;

有相應面積的店面，必須能從事飲食行業(yè)，了解市場投資風險; 應在其指定區(qū)域進行銷售，不得跨地區(qū)經營的場地條件; DN25毫米的鍍鋅水管的上下水規(guī)范;

4個月的商鋪租期; 胡記酸菜魚代理商,必須身體健康的健康條件; 有一定的經營管理能力和社會資源,有一定創(chuàng)業(yè)經驗;

須有獨立排煙管道（符合環(huán)保要求）、中庭店或無排煙門店須安裝油煙凈化器（油煙凈化設備費用約10000元，可自行訂購）的排煙設計規(guī)范; 配電箱內必須安裝保護器的配電要求; 認可胡記酸菜魚的經營理念和服務規(guī)范的品牌價值認同;

我們的投資人必須年滿18歲，身體健康的年齡條件;