綜上所述，譚火鍋的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 5-10萬元的資金條件; 10000元-20000元的加盟費用; 共43000元/年的品牌管理費; 5000-7000元的裝修設計費; 1.2萬的收銀系統(tǒng); 1.5萬-5萬的首批進貨費用;

其他的相關條件如下: 食品生產經營人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員，必須進行健康檢查，并按照有關要求參加食品衛(wèi)生知識培訓，取得健康證明和衛(wèi)生知識培訓合格證明方可上崗工作的健康要求; 認同企業(yè)文化和管理模式，愿意全身心投入餐飲事業(yè)的品牌認同; 身體健康，男女不限，年齡16——40周歲的年齡條件;

門店使用面積不低于150平，商圈與餐飲一條街為主，社區(qū)周邊入駐率在65%以上的場地條件; ≥300千瓦的供電要求; 氣瓶組與民用建筑防火間距應當不小于15米的燃氣要求;

排煙井道應采用耐火極限不小于1h的隔墻與相鄰區(qū)域分隔；當墻上必須設置檢修門時，應采用丙級防火門；水平排煙管道穿越防火墻時，應設排煙防火閥；當穿越兩個及兩個以上防火分區(qū)或排煙管道在走道的吊頂內時，其管道的耐火極限不應小于1h；排煙管道不應穿越前室或樓梯間，如確有困難必須穿越時，其耐火極限不應小于2h的排煙要求; 租房的年限需達2年以上的租期要求; 具有良好的商業(yè)意識和抗風險能力;

上水管直徑35mm 下水管直徑110mm的上下水要求; 譚火鍋加盟商需具備一定經營專業(yè)知識和經驗的行業(yè)經驗; 選址繁華，客流量多的位置作為店址的商圈要求;

加工經營場所 200㎡~500㎡（不含200㎡，含500㎡），≥食品處理區(qū)面積50%的面積要求;