綜上所述，老地方小碗菜的加盟條件包括基礎(chǔ)的資金費(fèi)用條件： 5-10萬元的資金籌備; 預(yù)估需要12萬元上下的加盟費(fèi)用; 1300-3300元/年的商標(biāo)許可費(fèi); 簡裝2.28萬的裝修費(fèi)用; 24810-25886（元)的收銀設(shè)備; ￥2-4萬之間的前期原材料費(fèi);

其他的相關(guān)條件如下: 年滿19周歲以上的年齡限制; 要在有一定消費(fèi)水平的社區(qū)、學(xué)校、車站、街道等較集中的消費(fèi)場所的商圈條件; 老地方小碗菜員工需要有1年以內(nèi)健康證，沒有獲得健康證，不得從事接觸直接入口食品的工作的健康條件;

排煙系統(tǒng)的風(fēng)管應(yīng)以板材連接的密封為主，可輔以密封膠嵌縫或其他方法密封，密封面宜設(shè)在風(fēng)管的正壓側(cè)的排煙規(guī)范; 380V/220V25-28KW，三相電和兩相電的配電設(shè)計(jì); 認(rèn)同、接受、執(zhí)行老地方小碗菜的品牌理念及運(yùn)營模式的品牌認(rèn)可;

有初步的營銷意識，合格的信譽(yù)，一定的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)經(jīng)驗(yàn); 必須擁有一家門店，大概100㎡左右的面積要求; 租約在1年以上或自有門店的商鋪?zhàn)赓U;

有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)意識，具有良好的合作意識、良好的商業(yè)信譽(yù); 供水管在公稱直徑20mm左右，水壓不小于0.2Mpa的上下水要求; 禁止安裝、使用不符合氣源要求的燃?xì)鉄骶叩娜細(xì)馐褂脴?biāo)準(zhǔn);

80平米以上自有或租賃店面，需有能見度較好的門頭廣告牌的場地條件;