綜上所述，湘記石鍋魚的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 5-10萬元的投資條件; ￥0.8萬元的代理加盟費; 大概560元/月的商標許可費; ≈688(元/㎡)的裝修費用; 4365-5081元上下的收銀系統(tǒng)費; 約在三萬上下的首批材料費;

其他的相關條件如下: 對店面的經營管理有一定經驗，能保持全身心的投入; 在繁華區(qū)域內擁有獨立店面或經營場所的商圈條件; 不低于10年合同的租期要求;

水管內徑25mm,不銹鋼水管的上下水規(guī)范; 創(chuàng)業(yè)者需要認同湘記石鍋魚品牌的經營策略，遵循公司的各項規(guī)章制度的品牌價值認同; 380伏特，用電設備需要單獨安裝配電箱，便于靈活控制，更安全的配電設計;

有適合開湘記石鍋魚的場地的場地滿足條件; 經營料理店需要具備足夠的資金實力和風險意識，能接受公司的統(tǒng)一管理模式; 氣瓶間應當為與其他民用建筑間距不小于10米的獨立建筑的燃氣使用要求;

身體健康狀況良好，18-55歲的年齡條件; 角鐵法蘭風管，配件：法蘭，厚度：1.0mm的排煙要求; 本人和家庭成員健康狀況佳，并能長期從事經營餐飲的和管理工作的健康條件;

早餐店面積要求5平方以上的店鋪面積;