綜上所述，張記高湯羊雜的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 5-8萬元的投資額度; ≤5500元的代理加盟費; 六萬元（五年）的商標使用授權(quán)費; 大約在2.88萬的裝修設計費; 2千元起的收銀設備費; ￥1.8萬~3.88萬元的首批原材料費;

其他的相關條件如下: 對餐飲的風險和收益有正確的認識; 不小于九十平方米的店鋪面積; 合同期12個月，一次性收取不予退還的商鋪租期;

壽司店設在環(huán)境好，商業(yè)活動頻率多的地區(qū)的商圈要求; 加盟商身體健康，能夠長期從事餐飲行業(yè)的健康條件; 水管內(nèi)徑40mm,不銹鋼襯塑水管的上下水設計;

有公交車的地方都可開設壽司店的場地條件; 年滿18周歲的合法公民，具有合法資格的法人或自然人的年齡要求; 需要充分認同張記高湯羊雜的企業(yè)文化、經(jīng)營理念和發(fā)展目標，遵守各項管理制度的品牌價值認同;

單位燃氣用戶還應當建立健全安全管理制度，加強對操作維護人員燃氣安全知識和操作技能的培訓的燃氣設施要求; 電容量34KW以上的配電要求; 有一定的經(jīng)營經(jīng)驗，有餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先的經(jīng)驗要求;

風管尺寸需求：2500＜D(B)≤4000的排煙規(guī)范;