綜上所述，老譚記酸菜魚的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 5-10萬元的資金籌備; 6.98萬元左右的加盟代理費; 玖仟-壹萬之間的品牌管理費; 預計0.7萬起的裝修設計; 1千-3千每套的收銀設備; 約在2~3萬元之間的前期原材料費;

其他的相關條件如下: 需有一定的抗風險意識，執(zhí)行和遵守老譚記酸菜魚項目的各項經營管理體系; 具有投身餐飲行業(yè)自信(擁有餐飲行業(yè)經驗者尤佳)的行業(yè)經驗條件; 能夠吃苦耐勞，有持之以恒的毅力和強烈的責任心，有益于香鍋店未來的發(fā)展，在當?shù)赜袃?yōu)質的人脈資源;

提供真實合法的身份證，以便老譚記酸菜魚加盟總部建立真實的檔案的合法資格要求; 當瓶組間的氣瓶總容積大于4立方米時，宜采用儲罐的燃氣要求; 風管規(guī)格：1500＜D≤2500 法蘭材料規(guī)格：40*4，其螺栓孔的間距不得大于150mm的排煙規(guī)范;

?年滿18周歲的中外創(chuàng)業(yè)者的年齡要求; 租約最佳3年到5年的商鋪租賃; 充分理解并高度認同老譚記酸菜魚總部的特許經營的理念及運作方式的品牌價值認可;

實際使用面積不低于14㎡的店面面積; 不能提供石油氣/天燃氣，則需提供三相五線380V/220V，50HZ，90KW的電量的供電要求; DN80mm 鋁塑水管的上下水條件;

老譚記酸菜魚品牌嚴格遵守《食品安全法實施條例》，患有國務院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作的健康要求;