綜上所述，老北京鹵肉卷的加盟條件包括基礎(chǔ)的資金費用條件： 5-10萬元的投資金額; 12.98萬元上下的代理費用; 五萬元（第二年收?。┑纳虡嗽S可費; 18.7萬以下即可的裝修設(shè)計費用; 超3.8萬元的收銀設(shè)備; 4萬元的前期進貨費;

其他的相關(guān)條件如下: 具備符合要求的經(jīng)營場地，場地面積要求達到老北京鹵肉卷總部的較低標準的選址條件; 排風(fēng)管道直徑一般在170-200MM的排煙標準; 選擇一個時候店面的地段，在租金要求也是不是很高，綜合考慮的商圈要求;

認同老北京鹵肉卷綠色健康餐飲的運營理念的品牌價值認同; 加盟商身體健康，無不良資產(chǎn)和負債，具有用心經(jīng)營餐飲事業(yè)的意愿的健康要求; 店面面積在75㎡以上的面積條件;

電力能夠滿足15千瓦-20千瓦負荷的配電設(shè)計; 室內(nèi)明設(shè)燃氣管道與墻面的凈距，管徑等于DN50時，不宜小于60mm的燃氣規(guī)范; 自備店面（經(jīng)營場所），承租期不小于2~3年的商鋪租期;

年滿19周歲，具有創(chuàng)業(yè)的先決條件的年齡條件; 水管直徑為1寸2管，材質(zhì)為PE水管的上下水要求; 必須立志長期從事本行業(yè)，具有開拓、不畏艱辛的精神，需有一定的抗風(fēng)險意識;

具備一定的市場開拓能力，有餐飲從業(yè)經(jīng)歷更佳的行業(yè)經(jīng)驗條件;