綜上所述，沅味魚火鍋的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 10~15萬的資金條件; ; 另外收取1000元/月的品牌管理費; 裝修14萬(免設計費)的裝修設計費; 12000元的收銀系統(tǒng); ￥40,000的首批進貨費用;

其他的相關(guān)條件如下: 布局規(guī)則，少狹角，可利用面積大，柱子少，凈高不低于3米，正面開間大呈扁平型為佳的場地條件; 滿20周歲的年齡條件; ≤400㎡，食品處理區(qū)與就餐場所面積比 ≥1:2.5的面積要求;

租期一般在1年以上的租期要求; 上水管直徑35mm，下水使用排水溝明水設計的上下水要求; 嚴格遵守《食品安全法實施條例》，如在職期間患有礙食品安全病癥的人員，暫停從事食品生產(chǎn)的健康要求;

認同沅味魚火鍋品牌和公司的經(jīng)營管理模式的品牌認同; 至少80千瓦以上的供電要求; 燃氣器具、氣瓶、連接管及其他附件應符合現(xiàn)行國家標準的產(chǎn)品質(zhì)量要求和產(chǎn)品技術(shù)要求，嚴禁使用假冒偽劣產(chǎn)品的燃氣要求;

廚房排油煙一般按照爐頭和煙罩投影面積計算排風量按爐頭的話,一般是2500~3000m3/h一個爐頭計算;按煙罩投影面積的話,按照0.5~0.8m/s的投影面風速計算的排煙要求; 具備大型餐飲或者餐飲連鎖店3年以上管理經(jīng)驗的運營股東的行業(yè)經(jīng)驗; 必須進行實地考察選擇的商圈要求;

能維護品牌形象，了解行業(yè)風險;