綜上所述，九記火鍋的加盟條件包括基礎(chǔ)的資金費(fèi)用條件： 10~15萬的資金條件; 一萬~兩萬的加盟費(fèi)用; 每月提3％營業(yè)額的品牌管理費(fèi); 20-22萬(含設(shè)計(jì)費(fèi))的裝修設(shè)計(jì)費(fèi); 可使用點(diǎn)單寶的收銀系統(tǒng); ￥40,000.00的首批進(jìn)貨費(fèi)用;

其他的相關(guān)條件如下: 門面25平方米以上臨街門店的場(chǎng)地條件; 事先了解投資風(fēng)險(xiǎn)，有志于創(chuàng)業(yè)投資的人; 至少100KW以上的供電要求;

火鍋店的排水系統(tǒng)是要做成排水溝的，上邊加蓋蓋子方便排水，蓋子孔距不能太大以防止鼠患因?yàn)榛疱伒甑腻伒子臀郾容^大，故要做油水分離措施，把油水分離器安裝到排水端并定期維護(hù)的上下水要求; 具備店鋪資源者優(yōu)先有火鍋火鍋行業(yè)或其他火鍋行業(yè)的品牌運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先的行業(yè)經(jīng)驗(yàn); 一般不少于2 年的租期要求;

采用城市管道燃?xì)夤夥绞降?，用氣?chǎng)所的燃?xì)庹{(diào)壓、計(jì)量、管道、閥門等設(shè)施的設(shè)置應(yīng)符合《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50028）的規(guī)定的燃?xì)庖? 必須年滿22周歲的成年人公民的年齡條件; 店鋪?zhàn)笥一驅(qū)γ嬗匈Q(mào)易識(shí)別知名度的建筑的商圈要求;

加盟商必須嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生安全法》控制食品安全，不用地溝油，不用過期變質(zhì)食品，不用化學(xué)添加劑的健康要求; 認(rèn)同九記火鍋加盟總部的經(jīng)營理念，配合九記火鍋的經(jīng)營管理模式及企業(yè)文化的品牌認(rèn)同; 營業(yè)面積200㎡以上臨街底樓鋪面的面積要求;

烹調(diào)場(chǎng)所應(yīng)采用機(jī)械排風(fēng)產(chǎn)生油煙的設(shè)備上部，應(yīng)加設(shè)附有機(jī)械排風(fēng)及油煙過濾的排氣裝臵，過濾器應(yīng)便于清洗和更換的排煙要求;