綜上所述，永勝酸菜魚的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 10-20萬元的資金條件; 約68000元的加盟費; 150元/月的商標使用授權費; 大概2~6萬的裝修設計; 基礎版￥82/月上下的收銀系統(tǒng); 0.8萬元左右的首批原材料費;

其他的相關條件如下: 水管直徑為3寸管，選材為PVC水管的上下水規(guī)范; 經營面積不少于40平方米的面積需求; 按照有關規(guī)定安裝可燃氣體濃度探測和報警裝置，進行定期測試并記錄的燃氣規(guī)范;

加盟商本人要身體健康，所有直接接觸食品的人員（包括廚師和服務員）須持有有效健康證明的健康要求; 加盟者無犯罪記錄，有資格申請相關牌照的合法資格要求; 入戶供電必須380V，用電需按照160-220w每平米的配電設計;

加盟商用于經營的場所，租期必須大于12個月的商鋪租期; 有一定的市場組織能力，具備一定的商業(yè)背景和經商經驗,對當地市場熟悉的行業(yè)經驗; 了解市場環(huán)境，對投資應有一定的風險意識;

年滿18周歲以上，具有足夠的創(chuàng)業(yè)熱忱，并有家人的鼎力支撐的年齡條件; 具有事業(yè)心及積極向上的創(chuàng)業(yè)激情; 通風管道風口：可開式側壁格柵風口的排煙規(guī)范;

加盟商認同永勝酸菜魚品牌理念，愿意接受公司的合作管理的品牌認可;