綜上所述，錦蓮酸菜魚的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 10~15萬的資金籌備; 3.98萬元左右的加盟基礎費; 50000（每年）的商標使用授權費; 大概1~4萬的裝修設計費用; 每臺大約3872元的收銀設備; 23800元上下的首批原材料費;

其他的相關條件如下: 通風管道風口：單層防雨百葉風口的排煙規(guī)范; 經(jīng)營面積不少于40平方米的店面面積; 具備對事業(yè)的敬業(yè)精神和追求成功的渴望，熱愛餐飲行業(yè);

認同經(jīng)營理念和經(jīng)營管理模式，服從連鎖總部的管理的品牌認可; 租期不少于13個月，且合法的經(jīng)營場所的商鋪租期; 加盟店具有合法經(jīng)營的資格，具備物流配送能力的合法資格條件;

有相應的投資能力和風險意識，并擁有創(chuàng)業(yè)精神，有持久的干勁和毅力; 水管直徑為2寸半管，材質為鑄鐵水管的上下水規(guī)范; 加盟商具備一定的管理和經(jīng)營經(jīng)驗，在該地區(qū)的也擁有一定的人脈的行業(yè)經(jīng)驗;

申請人須年滿18周歲，具有獨立民事責任行為的企業(yè)組織或中國公民個體的年齡限制; 店面需使用三相電＞25kw，使用的各種電器總電流不準超過電能表和電源線的最大額定電流，以免過載燒毀的供電標準; 燃氣器具及其他附件應符合現(xiàn)行國家標準的產(chǎn)品質量要求和產(chǎn)品技術要求，嚴禁使用假冒偽劣產(chǎn)品的燃氣基本要求;

錦蓮酸菜魚投資人,需本人及家人身體健康，店內從業(yè)人員應持有有效合格健康證經(jīng)培訓后上崗的健康要求;