綜上所述，涂記老壇酸菜魚的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 5-10萬元的投資金額; 5.5萬元左右的加盟費用; 五百元的商標許可費; 700元/平米上下的裝修費用; >=2268元的收銀設備; 6000元上下的首批原材料費;

其他的相關條件如下: 加盟商年齡在18-45歲之間，有獨立承擔民事責任的能力及法人資格的年齡要求; 風管直徑：15cm，材料：PP矩形管的排煙標準; 經營場地供電380v,電氣設備、燈具、管路應有防潮措施的配電設計;

投資人要具有成功意識和品牌意識，且有事業(yè)心; 燃氣量（立方米/每小時）4000（天然氣）的燃氣使用要求; 投資者,需無重大疾病，餐廳環(huán)境整潔，無蚊蠅，室內外無污染物的健康條件;

有運作公司相關產品經驗及持續(xù)經營發(fā)展的計劃和決心者優(yōu)先考慮的行業(yè)經驗; 投資人具有獨立的法人資格的合法要求; 加盟商必須是具有租期不少于12月個的經營品牌店的場所的商鋪租期;

認同涂記老壇酸菜魚品牌文化，認可涂記老壇酸菜魚品牌政策的品牌認可; 擁有60--120平米左右的店面的加盟店面積; 水管直徑為1寸管，選材為PPR水管的上下水需求;

具有投資創(chuàng)業(yè)的決心及風險承擔的能力，足夠的個人可支配資金;