綜上所述，爽筷老壇酸菜魚的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 10-20萬元的投資金額; 約100000元的加盟基礎費; 3萬/5年的商標授權許可費; 預算金額18000元的裝修設計; 高級版￥128/月左右的收銀系統(tǒng); 18000元上下的首批材料費;

其他的相關條件如下: 投資者需要有一定的門店經(jīng)營管理經(jīng)驗，有從事類似職業(yè)的經(jīng)歷會更好一些，畢竟有經(jīng)驗上手經(jīng)營會快一些的行業(yè)經(jīng)驗條件; 申請者需要時年滿十八歲的我國公民，具有強烈的事業(yè)心的年齡要求; 有生意經(jīng)營資格和有效營業(yè)執(zhí)照、相關證照的合法資格要求;

風管直徑：20cm，材料：共板法蘭風管，通風管道風口：風口調節(jié)閥的排煙規(guī)范; 敢于創(chuàng)新，有強烈的創(chuàng)業(yè)意識，不畏懼困難; 具備開店經(jīng)營的場所供電要380v的配電設計;

具備良好的通風條件，并設置滿足通風需求的機械送排風裝置，燃具上方應設置有效排除燃燒煙氣設施的燃氣要求; 對投資的和風險有正確的認知; 認同爽筷老壇酸菜魚的經(jīng)營理念和經(jīng)營管理模式，服從連鎖總部的管理的品牌價值認同;

加盟人需身體健康，員工服、餐用具、紀念品等方面衛(wèi)生達到統(tǒng)一化和規(guī)范化的健康要求; 水管直徑為1寸管，材質為玻紋水管的上下水規(guī)范; 店面租期2年以上，才能獲得準入資格的租期要求;

店鋪面積不得低于13平米的場地面積;