綜上所述，十三椒老壇酸菜魚的加盟條件包括基礎(chǔ)的資金費用條件： 5-10萬元的資金條件; 約18萬元，一次性繳清的加盟費用; 80000（每年）的商標許可費; 硬裝≥￥867元/㎡的裝修設(shè)計; 約2981元的收銀設(shè)備; 1.38萬元左右的首批進貨費用;

其他的相關(guān)條件如下: 風(fēng)管直徑：16cm，材料：共板法蘭風(fēng)管，通風(fēng)管道風(fēng)口：散流器調(diào)節(jié)閥的排煙設(shè)計規(guī)范; 遵守國家法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，具有獨立合法的法人或者自然人資格的合法資格; 具有經(jīng)營品牌經(jīng)驗，對市場有敏銳的觸覺的經(jīng)驗要求;

年滿18周歲，持有中華人民共和國身份證的自然人或持有企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照的企業(yè)的年齡限制; 認同十三椒老壇酸菜魚的企業(yè)文化及各項規(guī)章制度，并積極參加總部的各項培訓(xùn)的品牌價值認同; 加盟方自備經(jīng)營店鋪，有效租期不低于16個月的租期要求;

水管直徑為4分管，材質(zhì)為鍍鋅襯塑水管的上下水規(guī)范; 熱愛餐飲事業(yè)，樹立正確的投資風(fēng)險觀念; 加盟商本人要身體健康，所有直接接觸食品的人員（包括廚師和服務(wù)員）須持有有效健康證明的健康條件;

十三椒老壇酸菜魚加盟者要具有強烈的事業(yè)心、成功意識和品牌意識; 營業(yè)面積達30平米以上的面積需求; 燃氣使用場所是否保持通風(fēng)良好，電動力是否穩(wěn)定的燃氣設(shè)施要求;

供電一般選擇380V為宜，店內(nèi)供電在設(shè)計時，需要預(yù)留足夠的電位，用于日后增添設(shè)備的用電標準;