綜上所述，鞠記老壇酸菜魚的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 10~15萬的創(chuàng)業(yè)資金; 約5.8萬元（不可退）的加盟基礎費; 9萬（每年）的商標許可費; 街邊店￥34891元左右的裝修設計費; ≥￥1899元/每臺的收銀設備; 1.2萬元左右的首批材料費;

其他的相關條件如下: 有相應的投資能力和風險意識，并擁有創(chuàng)業(yè)精神，有持久的干勁和毅力; 申請人須年滿18周歲以上，具有獨立民事責任行為的企業(yè)組織或中國公民個體的年齡限制; 風管直徑：18cm，材料：不銹鋼風管，通風管道風口：鋁合金過濾器的排煙要求;

未使用燃氣時總閥門是否處于關閉狀態(tài)的燃氣要求; 水管直徑為3寸管，材質為玻紋水管的上下水條件; 具備良好的創(chuàng)業(yè)精神，充滿活力;

申請人,必須無重大疾病，開店后每月為工作人員開展健康生活方式宣傳與指導活動至少1次的健康條件; 經(jīng)營場所有效，經(jīng)營資格合法的合法資格; 具備的經(jīng)營場所租期不少于12個月的商鋪租賃;

具有食品渠道產(chǎn)品銷售資源和操作經(jīng)驗的經(jīng)驗要求; 須擁有供電380V的獨立門戶的經(jīng)營場所的供電要求; 認同鞠記老壇酸菜魚品牌，并能自覺執(zhí)行公司的經(jīng)營管理制度和積極配合公司活動促銷，廣告推廣等措施政策的品牌價值認可;

店鋪面積不低于40平方的面積要求;