綜上所述，彥知壽司的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 5-10萬元的資金籌備; ≈人民幣5.18萬元的加盟代理費; 管理費約5.02萬元的商標授權費; 半包392元/㎡的裝修設計費; 390元起的收銀系統(tǒng); 金額十五萬上下的前期原材料費; 4-8萬之間的設備費; 預計約1.01萬元的履約金;

其他的相關條件如下: 壽司店加盟商要有合適的地段門面的場地要求; 為開設壽司店，可選擇人口集中的地方的商圈要求; 有豐富的行業(yè)經(jīng)驗，深諳本行業(yè)的規(guī)律的經(jīng)驗要求;

具備適應的場所面積大約60平方米的加盟店面積; 熱愛餐飲行業(yè)，熱愛彥知壽司，有創(chuàng)業(yè)熱情和良好的加盟眼光; 能服從彥知壽司對品牌設計（裝修風格、燈箱、服飾等VI識別系統(tǒng)）的統(tǒng)一管理和指導監(jiān)督的裝修要求;

加盟者認可和接受彥知壽司品牌理念和使命的品牌認可; 年滿20歲以上對企業(yè)經(jīng)營管理有興趣者的年齡限制; 經(jīng)營者需有相當?shù)馁Y金實力用于首批進貨和前期市場投入、宣傳費用，以及必要的流動資金;

有抗風險意識，維護彥知壽司商標品牌聲譽，保證不對尋味壽司商標進行侵犯; 彥知壽司品牌嚴格遵守《食品安全法實施條例》，如在職期間患有礙食品安全病癥的人員，暫停從事食品生產(chǎn)的健康要求;