綜上所述，老北京香酥芝麻餅的加盟條件包括基礎(chǔ)的資金費用條件： 5-10萬元的創(chuàng)業(yè)資金; 3.98萬的加盟費用; 約9千元（5年）的商標授權(quán)費; 簡裝大概投入53162元的裝修費; 8000元的收銀系統(tǒng); 1.0萬的首批材料費;

其他的相關(guān)條件如下: 有判斷合作區(qū)域所在地的商圈狀況、主要消費人群的收入水平及消費能力的商圈要求; 以商業(yè)區(qū)、居民集中區(qū)、附近有醫(yī)院、學校、公交站、菜市場等人流集中區(qū)域為主的選址條件; 40-100平米即可開店，投資金額不高，前所未有的商機(檔口店僅需10-25平米)的面積需求;

有一定的運營管理才能和資金實力，有一定的投資和抗風險能力; DN40mm的不銹鋼水管的上下水規(guī)范; 加盟商無重大疾病，店鋪應(yīng)建立記錄制度，從原料采購、加工、貯存、檢驗等環(huán)節(jié)進行詳細記錄，記錄內(nèi)容應(yīng)完整、真實，確保產(chǎn)品從原料采購到產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)有效追溯的健康要求;

認同公司經(jīng)營理念，服從公司統(tǒng)一管理的品牌價值認同; 租賃合同期限需要在1年以上的商鋪租期要求; 18歲以上具有一定的文化素質(zhì)及獨立管理能力和協(xié)調(diào)能力的年齡要求;

禁止擅自安裝、改裝、拆除燃氣計量表和表前管道設(shè)施等燃氣設(shè)施的燃氣使用要求; 餐飲連廚房面積300㎡，15供電容量（kw）的配電要求; 具備投資老北京香酥芝麻餅品牌的資金實力，資金來源合法，擁有豐富餐飲經(jīng)歷的行業(yè)經(jīng)驗;

排煙量要在18000立方米每小時的排煙標準;