綜上所述，鴻運老火鍋的加盟條件包括基礎(chǔ)的資金費用條件： 5-10萬元的資金條件; 保證金合同期滿退還的加盟費用; 2-3萬的品牌管理費; 9萬元左右的裝修設(shè)計費; 1.2萬-5萬的收銀系統(tǒng); 1.5萬-5萬的首批進貨費用;

其他的相關(guān)條件如下: 正確看待投資風(fēng)險和承擔(dān)風(fēng)險的意識; 廚房排油煙一般按照爐頭和煙罩投影面積計算排風(fēng)量按爐頭的話,一般是2500~3000m3/h一個爐頭計算;按煙罩投影面積的話,按照0.5~0.8m/s的投影面風(fēng)速計算的排煙要求; 年滿20周歲以上的守法公民的年齡條件;

對于鴻運老火鍋店鋪的租金，一定要是自己所能承受的范圍，同時開店后要能帶來預(yù)期的利潤的商圈要求; 采用城市管道燃氣供氣方式的，用氣場所的燃氣調(diào)壓、計量、管道、閥門等設(shè)施的設(shè)置應(yīng)符合《城鎮(zhèn)燃氣設(shè)計規(guī)范》（GB50028）的規(guī)定的燃氣要求; 250千瓦的供電要求;

與品牌原有店面保持在1000米以上距離，在醇熟生活社區(qū)、車站、學(xué)校、大型商圈、中央辦公區(qū)等直線距離500米內(nèi)設(shè)立店鋪的場地條件; 一般不少于5 年低層為1.50 元/（平方米·天）以上，視地段、商圈確定租價樓上餐廳租金略低的租期要求; 在餐飲行業(yè)做過，或有意向涉及餐飲事業(yè)，并具備良好商業(yè)誠實信譽的行業(yè)經(jīng)驗;

火鍋店的排水系統(tǒng)是要做成排水溝的，上邊加蓋蓋子方便排水，蓋子孔距不能太大以防止鼠患因為火鍋店的鍋底油污比較大，故要做油水分離措施，把油水分離器安裝到排水端并定期維護的上下水要求; 一級店 :建議不低于800平方米(省會城市)；二級店 :建議不低于600平方米(地級市)；三級店 :建議不低于400平方米(縣級市)的面積要求; 認同鴻運老火鍋品牌和鴻運老火鍋的經(jīng)營管理理念，愿意和鴻運老火鍋一起共同努力者的品牌認同;

加盟商要確保，門店符合健康衛(wèi)生安全標準的健康要求;