綜上所述，谷記豬蹄的加盟條件包括基礎(chǔ)的資金費用條件： 5-10萬元的基礎(chǔ)資金; 1.8-3.8萬元之間的加盟代理費; 有資金實力（35.6萬元以上）能夠承受開店初期的小額虧損，承諾開店后能夠支撐5年以上的商標授權(quán)費; 預(yù)計二萬元左右的裝修設(shè)計; 約三萬元左右的首批原材料費; 標準化操作流程，易上手的收銀設(shè)備; ≤五萬元的經(jīng)營設(shè)備費; 不低于2萬元的履約金; 5元/㎡/天*30天*12月的租金要求;

其他的相關(guān)條件如下: 有一定的項目資金（根據(jù)加盟規(guī)模），并具有良好的商業(yè)信譽; 具備經(jīng)營背景和管理經(jīng)驗，對市場有基本概念的經(jīng)驗要求; 獨立計量電表，獨立計量電表的配電要求;

喜愛谷記豬蹄經(jīng)營的產(chǎn)品，在經(jīng)營過程中保證充足的時間投入，并能在谷記豬蹄的協(xié)助下用心學習相關(guān)知識，使自已成為產(chǎn)品專家; 擁有臨街底樓鋪面或者人流量較大商圈地產(chǎn)的選址條件; 按照谷記豬蹄總部的要求進行裝修設(shè)計，統(tǒng)一品牌形象，加深消費者的消費印象的裝修標準;

180平方以上面積的面積要求; 燃氣橡膠軟管應(yīng)當每2年更換一次，應(yīng)當使用雙頭螺紋連接的不銹鋼波紋管的燃氣基本要求; 有正確承擔風險的態(tài)度，與谷記豬蹄品牌沒有利益沖突;

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度如有礙礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應(yīng)當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作的健康要求; 門店租期2-3年以上的商鋪租期要求; 年滿18歲，已具備承擔民事行為責任的中國公民或者合法注冊的組織等的年齡條件;

提供直徑32MM的進水管道，下水使用排水溝明水設(shè)計的上下水設(shè)計; 有持續(xù)的吃苦耐勞精神和創(chuàng)業(yè)激情; 認同谷記豬蹄的企業(yè)文化，經(jīng)營理念和管理模式的品牌價值認同;

市區(qū)人口達80萬以上的市轄區(qū)或縣級市為主的區(qū)域要求; 加盟者自愿申請，有合法的身份證明的合法資格; 排氣口應(yīng)裝有易清洗,具有獨立進、排水、排煙功能的排煙規(guī)定;

具有一定的資金實力和運營管理能力，擁有一定的市場運作經(jīng)驗; 地段建議辦公區(qū)和住宅區(qū)結(jié)合處等人口密集的區(qū)域，有固定客流量量做長期回頭客生意的商圈條件;