他二哥刀削面加盟品牌介紹

北京他二哥餐飲管理有限公司為幫助更多有理想的人，搭建更大的事業(yè)平臺(tái)，致力于團(tuán)隊(duì)成員、合作伙伴實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，發(fā)揚(yáng)中華特色美食，成為百年餐飲企業(yè)!

北京他二哥餐飲管理公司是由管曉東先生于2011年3月22日創(chuàng)建于北京。創(chuàng)立初期創(chuàng)始人憑著“盡一切努力為顧客、員工、合作商、股東、社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值”的經(jīng)營(yíng)理念，成為顧客喜愛(ài)的中式快餐品牌之一，在中式快餐市場(chǎng)也擁有了強(qiáng)大的顧客群體。如今，他二哥每天服務(wù)顧客超過(guò)5000人，刀削面每年銷量超過(guò)200萬(wàn)碗。

他二哥刀削面力求幸福顧客，成就員工，以誠(chéng)信、激情和敬業(yè)為核心價(jià)值觀，我們的目標(biāo)是：成為一家估值10億美金的快餐企業(yè)。為此，我們制定了3年戰(zhàn)略目標(biāo)：在2018年，我們希望在北京創(chuàng)造30-50家連鎖加盟店;在2019年，我們計(jì)劃在全國(guó)實(shí)現(xiàn)50-100家連鎖店;在2020年，我們希望在亞洲地區(qū)同樣實(shí)現(xiàn)30-50家連鎖店，從而實(shí)現(xiàn)代表我們中國(guó)的刀削面品牌走向世界、實(shí)現(xiàn)國(guó)際連鎖經(jīng)營(yíng)。

他二哥刀削面品牌文化

他二哥精神：

待事以忠;待人以誠(chéng);以義取利;以勇精進(jìn)忠

忠誠(chéng) ：於人於事 固而守一 處之以誠(chéng)義

信義 ：尊德守矩 見得思義 義而后取仁

美德 ：予仁若考 克己復(fù)禮 仁而德馨勇

勇武 ：險(xiǎn)而不懼 危而不怯 坦坦無(wú)畏

品牌愿景

提煉傳統(tǒng)經(jīng)典

標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)換

市場(chǎng)驗(yàn)證模式

打造餐飲平臺(tái)

產(chǎn)品形象迭代

打造中華餐飲百年企業(yè)

截止2018年，他二哥公司旗下已開設(shè)10家直營(yíng)店，重點(diǎn)分布在海淀、朝陽(yáng)大型寫字樓，年接待顧客300萬(wàn)人次。

他二哥刀削面加盟怎么樣?市場(chǎng)認(rèn)可度高,專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)

1、不同時(shí)段，不同菜品

他二哥的所有門店，都集中在寫字樓的辦公區(qū)，像所有寫字樓配套餐飲一樣，不得不面對(duì)中午爆滿，晚上和周末沒(méi)有人的情況。為了解決這個(gè)問(wèn)題，他二哥采取了一系列的措施。

為了晚上也有人能進(jìn)店消費(fèi)，特意推出了一款大盤雞，只在13:00以后進(jìn)行售賣。這個(gè)大盤雞本身有聚餐屬性，就是說(shuō)我們吃午飯不會(huì)點(diǎn)，只有在聚餐的時(shí)候才會(huì)點(diǎn)。正常的情況下寫字樓白領(lǐng)，在下班之后有聚餐的習(xí)慣，這個(gè)大盤雞就成為消費(fèi)者的主打產(chǎn)品。另外還增加了29元的醬豬蹄，無(wú)論大盤雞還是匠豬蹄，在無(wú)形當(dāng)中提高了真?zhèn)€面店的整體消費(fèi)水平。

2、用價(jià)位篩選客戶，要么高要么低

米飯和面條都屬于高頻次消費(fèi)產(chǎn)品，所以在定價(jià)上也很有講究，仔細(xì)觀察市場(chǎng)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，定價(jià)低的和定價(jià)高的都有存活的不錯(cuò)的。比如米飯類定價(jià)低一些的“田老師”，在快餐行業(yè)整體不景氣的情況下，依然大規(guī)模開店，而同樣以米飯為主打產(chǎn)品的“和合谷”日子卻并不好過(guò)，因?yàn)樵谙M(fèi)者的心理要不就圖價(jià)格優(yōu)勢(shì)，要不就為逼格追求更高端的產(chǎn)品，上上不去，下下不來(lái)的定位是很難受的，人們要不就記住第一名要不就記住最后一名，而很難記住中間名次?，F(xiàn)在，在“他二哥”最便宜的一碗刀削面也要16元錢一碗，用價(jià)格占領(lǐng)消費(fèi)者的心智和篩選客群。

3、拉新、留存，設(shè)立“會(huì)員長(zhǎng)壽日”，關(guān)懷新老客戶

在營(yíng)銷上，如何把消費(fèi)者拉進(jìn)來(lái)還能穩(wěn)得住，并促進(jìn)顧客第二次、第三次的持續(xù)消費(fèi)。在會(huì)員管理層面，他二哥也有一套自己的營(yíng)銷方法。

除去一般的新會(huì)員注冊(cè)送券、儲(chǔ)值贈(zèng)送、節(jié)日優(yōu)惠等吸引新顧客留住老顧客的手段外，他二哥建立了自己的會(huì)員體系，并在2017年設(shè)立“會(huì)員長(zhǎng)壽日”。

源于中國(guó)人過(guò)生日都講究吃長(zhǎng)壽面的習(xí)俗，每周隨機(jī)選擇一天定為“長(zhǎng)壽日”，一年52周，即有52個(gè)長(zhǎng)壽日，會(huì)員在生日的當(dāng)天不但會(huì)獲得代金券，如果生日和長(zhǎng)壽日重合，還可免費(fèi)吃長(zhǎng)壽面。要拉新，要留存，適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷是必要的。

4、挖掘產(chǎn)品深度，打造爆款豬肉削面

經(jīng)過(guò)失敗經(jīng)歷之后，“他二哥”沒(méi)有再“癡迷”開新店。而是專心死磕產(chǎn)品，因?yàn)榈断髅媸且粋€(gè)壁壘并不算高的品類，為了能夠做到極致，就在找面上，管效東和他的團(tuán)隊(duì)試了幾十種面粉，發(fā)現(xiàn)貴的也不合適，便宜的也不合適，最后他二哥的面粉是兩種面粉摻和在一起而成的。

現(xiàn)在，在他二哥店內(nèi)，賣的最好的面就是二哥豬肉面，一款面一天能夠賣出800碗，之所以賣的這么好，管效東認(rèn)為和選材有很大的關(guān)系，豬有一個(gè)部位的肉叫做梅肉，一頭成年豬的身上最多也就只有兩塊這樣的肉，也是豬身上最好的肉，所以追求品質(zhì)的管效東就決定用它做了鹵子。

他二哥刀削面加盟費(fèi)多少錢?投資費(fèi)用低,輕松就可加盟

他二哥刀削面加盟品牌門檻并不高，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)就能輕松開店，人性化的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)契合市場(chǎng)?？偛繐碛卸囗?xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，憑借先進(jìn)的管理模式和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)，在短短兩年多的時(shí)間里，發(fā)展成為行業(yè)中舉足輕重的優(yōu)質(zhì)品牌，并奠定了長(zhǎng)足發(fā)展的良好基礎(chǔ)，開拓出廣闊的發(fā)展空間。選擇該品牌加盟，小本創(chuàng)業(yè)，收益高，做自己的大贏家。

該加盟品牌是小成本的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，無(wú)壓力可以加盟，加盟費(fèi)需要5-10萬(wàn)元左右，性價(jià)比非常高，值得大家加盟。品牌總部提供各項(xiàng)扶持政策，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，也能輕松創(chuàng)業(yè)致富。品牌的服務(wù)種類豐富多樣，讓進(jìn)店的消費(fèi)者都可以找到該品牌的需求，讓每一位消費(fèi)者都可以滿意而歸。

該品牌加盟費(fèi)和投資門檻都不高，跟這個(gè)項(xiàng)目合作讓你輕松開店。選擇這個(gè)可靠的項(xiàng)目加盟不會(huì)讓你失望的，經(jīng)過(guò)的簡(jiǎn)單的介紹，要認(rèn)為值得投資的話，那就要去嘗試跟總部溝通，在線留言多了解項(xiàng)目后，就可免費(fèi)領(lǐng)取資料。

他二哥刀削面加盟支持：全程360度扶持,保你經(jīng)營(yíng)無(wú)憂

1、品牌形象支持

加盟他二哥刀削面品牌之后公司總部，會(huì)提供一整套企業(yè)形象VI視別系統(tǒng)使用權(quán)，保障VIS系統(tǒng)的統(tǒng)一及品牌形象的有效傳播。

2、整店輸出支持

公司總部在加盟商簽訂加盟合同之后，便為其配備專業(yè)的工作人員，協(xié)助加盟商從店面選址到開業(yè)一系列流程，保障加盟商順利開業(yè)。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持

加盟他二哥刀削面，總部負(fù)責(zé)對(duì)各合作商進(jìn)行前期免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)，通過(guò)手冊(cè)、專業(yè)資料及會(huì)員專區(qū)下載等方式保持技術(shù)培訓(xùn)的連貫性，免費(fèi)軟件技術(shù)后續(xù)升級(jí)。

4、物流配送支持

他二哥刀削面品牌與全國(guó)各大物流公司都有長(zhǎng)期合作，能都快速的支持物流支持。但其相關(guān)的物流管理費(fèi)是有加盟商自付的。

5、媒體廣告支持

提供最前沿的市場(chǎng)信息，協(xié)助策劃相應(yīng)的廣告宣傳，擴(kuò)他二哥刀削面品牌在當(dāng)?shù)氐挠绊懥Α?/p>

6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持

總部將定期給予加盟店以全方位市場(chǎng)指導(dǎo)及現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)支持。

他二哥刀削面加盟條件

1、具有合法資格的法人或自然人;

2、具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，合理、優(yōu)越的開店場(chǎng)所;

3、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，認(rèn)可公司的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念，所追求的設(shè)計(jì)理念、品牌風(fēng)格等;

4、具有較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理能力及良好的商業(yè)信譽(yù);

5、有正確的投資觀念、良好的心理素質(zhì)及風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

他二哥刀削面加盟流程

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

2、實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。

5、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。