鴨脖，甜中帶麻，麻中帶辣，辣中有香，真正做到了辣嘴不辣喉，辣得有層次，辣得適口，辣得舒服，辣得有韻味，而且回味悠長，常使人垂涎三尺，食之不忘。

鴨脖，選用三十多種上等中材藥及香料，拒絕任何添加劑，其口味香辣，營養(yǎng)豐富，脂肪含量低，經(jīng)常食用，能補充人體必須的蛋白質(zhì)，維生素、維生素B等多種營養(yǎng)成分。其辣，功能排毒，健體美顏。其麻，開胃益食，與辣互相作用，具益氣養(yǎng)血之效，性溫而不躁，除濕去煩，開胃健脾。

在烈日炎炎的夏天，三、 五個朋友聚在一起，佐以啤酒，來上幾味鴨脖、鴨頭、鴨掌，聊天調(diào)侃既開心，辣得又過癮。在寒冷的冬天，因天氣寒冷，而使人不想進(jìn)餐，但如果啃著鴨脖、立刻胃口大開，同時也可驅(qū)寒保暖，辣味能打開人的毛孔，鴨脖讓您大汗淋漓，辣得舒心。

鴨脖自有工藝獨特、其產(chǎn)品肉質(zhì)細(xì)膩、色香味美、韌不塞牙。鴨脖采用十幾味中藥材浸泡數(shù)時，經(jīng)二十多道傳統(tǒng)鹵制工序鹵制而成。鴨脖獨特的自有工藝必然出鹵制出獨特的產(chǎn)品，這也是鴨脖備受消費者喜愛的原因之一。獨特的自有工藝所鹵制出的獨特鴨脖是市場不錯的重要的因素。

鴨脖精選上等鴨脖，肉質(zhì)鮮美，的優(yōu)質(zhì)鴨脖，贏在起跑線，鴨脖的選取十分小心，層層挑選檢驗，不會允許此等劣質(zhì)產(chǎn)品的混入。同時鴨脖創(chuàng)燒烤技術(shù)，采用無碳燒烤，更加環(huán)保安全，綠色健康。