在湖南隆回縣雪峰山的東北，海拔1300米左右的崇山峻嶺之中，有一支被我國部族史料遺忘了的瑤族分支-花瑤，他們忠實的傳承著先祖最為古樸純真的生活。

花瑤歌舞、花瑤挑花、花瑤竹酒，被譽為花瑤三寶，其中花瑤挑花已列入全國首批國家非物質文化遺產，事實上，花瑤竹酒卻承載著花瑤民族歷史最為動人的一頁。

相比花瑤歌舞和挑花，花瑤竹酒是花瑤女子最難掌握的技藝，也是族人對其才華和價值的判斷。

花瑤竹酒也作為傳統(tǒng)嫁妝的一部分。花瑤女子遇到心儀之人便以花瑤竹酒相贈，表達愛慕之心。

在結婚當天，新郎在接親前須先喝三碗花瑤竹酒才可進門迎親。因此，花瑤竹酒逐漸演變成大家耳聽能詳?shù)臄r門酒，又稱花瑤喜酒。

花瑤竹酒以祖?zhèn)髅胤结勚苾?yōu)質原漿基酒，將基酒灌注進活竹腔，讓酒與竹相生相融，從而使得酒有竹味，竹中藏酒的神秘佳釀。

竹中蘊含天的然竹汁、竹葉黃酮、竹葉抗氧化物、硒、鋅、鐵、多種維生素和氨基酸等活性成分，與純釀基酒相融，現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，適量飲用，有抗疲勞、抗氧化、涼血解毒、舒筋活絡、軟化血管、清熱去悶、延年益壽、提高免疫力之功效。