我的愛情始于大一，那是我排名靠前次吃重慶烤魚，和哥們討論著我的初戀攻略。雖然Zui終止于單方面戀愛，但四年大學，Zui快樂的事莫過于就著啤酒，圍著噗呲作響的湯汁煨燉的鮮烤魚，談論著喜歡的人。

學校附近的烤魚店由一對四十出頭的夫妻經(jīng)營，他們把魚小火烘烤，表皮已呈現(xiàn)酥脆狀態(tài)，入熬制的湯汁煨燉。熱氣騰騰的表面鋪上土豆片、磨芋、嫩豆腐、香菜、青蔥，魚鮮融入湯汁，湯汁中的香料鮮、香、麻、辣具備。炭火發(fā)熱，湯汁中的味道進入魚肉，就一口鮮魚肉、一口涮菜、一口啤酒，怎一個爽字能形容。后來，到了南方城市。時而念及那段未果的戀，也念及重慶烤魚的鮮美味兒。

雖也時常約上三五摯友尋找街頭Zui相似的烤魚擋，卻沒了當初那般味兒，也沒了想見的人兒。那些年，我們一起吃過的烤魚，那些年我們一起談起的人兒，似乎再也不見。如今，在新的城市，你們還好嗎? 有空一起吃烤魚吧!

直到，我遇見了你。山后——十二道味，深耕20載，始于重慶的鮮嫩烤魚。好久不見的味道，好久不見的人。Zui終在山后見。

用優(yōu)勢占據(jù)市場 不懼經(jīng)營難題

【打破傳統(tǒng)模式 掀起年輕時尚】

主打精致小份酸菜魚&烤魚，統(tǒng)一配料、精致小份、大餐享受，迎合年輕人的消費需求。

【甄選精品食材 舌尖上的誘惑】

湄公河巴沙魚，肉質鮮嫩，無骨無刺，結合川渝味道，挑動舌尖余韻。

【料包快出餐 快吃多進客】

料包半成品制作，公式化流程加快出餐速度，顧客不久等，到店客人多。

【堂食+外賣 線上線下雙營收】

打造快餐式酸菜魚和烤魚，人均消費親民，堂吃外賣雙線經(jīng)營，多線創(chuàng)收穩(wěn)經(jīng)營。

【真空包裝運輸 食材更加新鮮】

總部配送食材，真空包裝留住食材新鮮，到店直接加工，節(jié)約時間。

味道很重眼 店面一樣也不落后

時尚風清新環(huán)境——

店鋪設計精致外觀，自帶青春文藝風，流量自來。

明檔廚房更安心——

明檔透明式廚房，開放式的操作打消衛(wèi)生疑慮。

品牌形象整齊劃一——

一站式品牌形象定制從圍裙、餐盤、打包盒到筷子、墻貼、紙巾盒，省去采購煩惱。