老毛家紙包魚自創(chuàng)辦以來始終以“打造全國中小餐飲百年品牌”為發(fā)展目標，堅持“真誠服務，實現(xiàn)共贏“的理念，秉承為“企業(yè)創(chuàng)造利潤、為員工謀求福利、為社會貢獻價值”的信念，在成功的大道上昂首闊步!全體品華人拼搏進取、奮發(fā)圖強!

在瞬息萬變的競爭中鎖定市場、研發(fā)創(chuàng)新、高效執(zhí)行、牢牢把握市場主動權，新的商業(yè)神話就此開端!

隨著社會經(jīng)濟的繁榮，居民可支配收入提高，刺激休閑娛樂消費市場的快速增長，日常休閑娛樂方式不斷豐富、多樣的同時，人們的飲食結構也不斷的隨之發(fā)生變化。

老毛家紙包魚集底蘊、美味、養(yǎng)生于一體，且將環(huán)保炭火這種新穎的烹飪形式發(fā)揮到很好，開始搶占傳統(tǒng)魚類的吃法，在特色餐飲市場上實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和突破增長。