荷記花甲其主營特色小吃錫紙花甲，因其以傳統(tǒng)+創(chuàng)新方式烹制的錫紙花甲，營養(yǎng)佳，口感獨(dú)特，味道鮮美，迅速贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和贊譽(yù)。僅一年時(shí)間，荷記花甲已在安徽開設(shè)2家直營店，3家加盟店，單店?duì)I業(yè)額從最初每日不到200元到現(xiàn)在每月高達(dá)35萬元。以開創(chuàng)風(fēng)味海鮮小吃新煮藝，開創(chuàng)風(fēng)味海鮮新煮藝。

荷記花甲的裝修以“日式、溫馨、閑趣”為理念，異域風(fēng)情的偏日式簡(jiǎn)約裝修風(fēng)格，充分展示了“荷記花甲”的小資情調(diào)和別樣風(fēng)情，不同于往常市場(chǎng)上特色小吃臟亂差的環(huán)境，贏得了顧客的好評(píng)。荷記花甲秘制技藝，產(chǎn)品色澤靚麗，質(zhì)感飽滿，食后口齒留香，越吃越愛吃。荷記花甲核心配料蘊(yùn)涵多種中草藥調(diào)配料混合而成，同時(shí)秘制配方經(jīng)過技術(shù)人員粉碎加工，他人無法模仿。

荷記花甲以其“營養(yǎng)、綠色、海滋味”的飲食理念令顧客怦然心動(dòng)，以現(xiàn)場(chǎng)烹制為賣點(diǎn)，推出的荷記花甲鎮(zhèn)店之寶，香辣錫紙花甲、香辣切蟹、香辣蟹腳、香辣大蝦等讓顧客拍手稱贊。荷記花甲除了為食客提供味覺上的享受，滿足人們對(duì)海鮮養(yǎng)生的需求。荷記花甲產(chǎn)品齊全，營養(yǎng)健康，老少皆宜。

品牌特點(diǎn)

除沙基地

自主研發(fā)設(shè)計(jì)海水除沙循環(huán)系統(tǒng)，除沙基地建于海邊，直接引入天然海水，無污染，無添加。 為食客和加盟商提供安全保障。基地產(chǎn)量保障，為全國各大門店穩(wěn)定輸送原料。

加工廠區(qū)

引入行業(yè)設(shè)備，無菌環(huán)境。

品牌文化

品牌愿景：成為人人都傳頌&喜歡的品牌!

品牌使命：為顧客提供美味干凈的花甲，為每一位創(chuàng)業(yè)者提供實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的機(jī)會(huì)，為社會(huì)提供更廣泛的就業(yè)機(jī)會(huì)。

品牌價(jià)值觀：以人為本&不斷提高標(biāo)準(zhǔn)!

用人方針：能者上，平者讓，庸者下。

選材標(biāo)準(zhǔn)：有德有才破格重用，有德無才培養(yǎng)使用;有才無德限制使用，無德無才堅(jiān)決不用。

經(jīng)營理念：以誠信奠基石，以共贏傳天下。精三分，傻三分 ，留下三分給他人。