荷記花甲其主營特色小吃錫紙花甲，因其以傳統(tǒng)+創(chuàng)新方式烹制的錫紙花甲，營養(yǎng)佳，口感獨特，味道鮮美，迅速贏得了廣大消費者的認可和贊譽。僅一年時間，荷記花甲已在安徽開設2家直營店，3家加盟店，單店營業(yè)額從最初每日不到200元到現(xiàn)在每月高達35萬元。以開創(chuàng)風味海鮮小吃新煮藝，開創(chuàng)風味海鮮新煮藝。

荷記花甲的裝修以“日式、溫馨、閑趣”為理念，異域風情的偏日式簡約裝修風格，充分展示了“荷記花甲”的小資情調(diào)和別樣風情，不同于往常市場上特色小吃臟亂差的環(huán)境，贏得了顧客的好評。荷記花甲秘制技藝，產(chǎn)品色澤靚麗，質(zhì)感飽滿，食后口齒留香，越吃越愛吃。荷記花甲核心配料蘊涵多種中草藥調(diào)配料混合而成，同時秘制配方經(jīng)過技術人員粉碎加工，他人無法模仿。

荷記花甲以其“營養(yǎng)、綠色、海滋味”的飲食理念令顧客怦然心動，以現(xiàn)場烹制為賣點，推出的荷記花甲鎮(zhèn)店之寶，香辣錫紙花甲、香辣切蟹、香辣蟹腳、香辣大蝦等讓顧客拍手稱贊。荷記花甲除了為食客提供味覺上的享受，滿足人們對海鮮養(yǎng)生的需求。荷記花甲產(chǎn)品齊全，營養(yǎng)健康，老少皆宜。

品牌特點

除沙基地

自主研發(fā)設計海水除沙循環(huán)系統(tǒng)，除沙基地建于海邊，直接引入天然海水，無污染，無添加。 為食客和加盟商提供安全保障?；禺a(chǎn)量保障，為全國各大門店穩(wěn)定輸送原料。

加工廠區(qū)

引入行業(yè)設備，無菌環(huán)境。

品牌文化

品牌愿景：成為人人都傳頌&喜歡的品牌!

品牌使命：為顧客提供美味干凈的花甲，為每一位創(chuàng)業(yè)者提供實現(xiàn)夢想的機會，為社會提供更廣泛的就業(yè)機會。

品牌價值觀：以人為本&不斷提高標準!

用人方針：能者上，平者讓，庸者下。

選材標準：有德有才破格重用，有德無才培養(yǎng)使用;有才無德限制使用，無德無才堅決不用。

經(jīng)營理念：以誠信奠基石，以共贏傳天下。精三分，傻三分 ，留下三分給他人。