八桂之奇，江川為秀，翠峰為美，漓江桂林，物美天寶，人杰地靈，百姓嗜粉如命堪稱“粉之都”。

有道“民以食為天，食以粉為爽”，粉之佳味者，首推“桂林米粉”。

肇始秦漢，盛于明清，中有馬可波羅者，競攜之遠播南歐，方有今日之意大利“通心粉”;明代傳入滇，黔，乃有現(xiàn)在的“過橋米線”。其源遠流長，自為八桂之殊榮。

“粉之都”新派桂林米粉，承就古風，發(fā)新鮮口味，創(chuàng)新不絕，與時俱進，令食者，大快朵頤。品者拍案叫絕……

企業(yè)文化

價值觀：學習、自信、積極、健康、安樂、愛心、感恩。

經(jīng)營理念：提供能滿足顧客需求且充滿魅力的產(chǎn)品和服務，讓顧客感受到物超所值的良好感覺。

管理理念：營造良好的工作氛圍，讓員工安樂的工作;搭建系統(tǒng)的學習平臺，讓員工健康的成長;設計人性化的管理制度，讓員工幸福的生活。

經(jīng)營的基本方針：聚焦市場變化，滿足顧客需求。

管理的基本方針：關注員工心聲，真誠的互助合作。

發(fā)展的基本方針：循序漸進，持續(xù)改善。

團隊建設的基本原則：真誠互助，心存感激。

我們的愿景：締造一個強大的商業(yè)平臺，思想上影響更多的人，物質(zhì)上改善更多的人，讓更多的人，在這個強大的商業(yè)平臺中健康成長，安樂的工作，幸福的生活。

我們的使命：以向顧客提供安全且健康的產(chǎn)品為使命，帶動員工健康地成長，安樂地工作，幸福地生活。

米粉常識

1、話說桂林米粉

世人皆知，桂林人酷吃米粉，[一日不吃則想，一月不吃則病]，據(jù)說桂林人目前一天吃掉的米粉接起來的長度可以繞地球8圈。桂林人之所以愛吃米粉是因為米粉調(diào)料中的天然營養(yǎng)成分是免疫因子在體內(nèi)產(chǎn)生的一種依賴,這鐘依賴就是人通常講的[癮]。

2、桂林米粉小記

桂林米粉，粉條圓細,制作將米磨成粉漿煮成半生熟，然后搓揉,壓榨成圓條粉，在煮熟,最好漂水即成。經(jīng)過這樣的工藝,粉質(zhì)柔韌而爽口，加上特質(zhì)的配料和鹵水，風味就有些獨特了。桂林米粉以粉條細膩柔軟、鹵水鮮美芳香、肉質(zhì)松脆爽口而聞名。