爐火傳奇鮮菌牛腩火鍋于2015年由中國(guó)烹飪大師陳響先生一手創(chuàng)建。自成立以來(lái)，“鮮菌牛腩”養(yǎng)生風(fēng)潮迅速席卷全國(guó)，主打的云南野山鮮菌、澳洲谷飼牛腩以獨(dú)有的鮮香口味及滋補(bǔ)效果成為時(shí)下流行的美食新寵。

鮮菌牛腩火鍋類屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，精選優(yōu)質(zhì)新鮮食材，輔以新鮮配料，一口鮮湯，滋補(bǔ)到位。整體就餐環(huán)境以現(xiàn)代方式演繹森林生活，既清新大方又富有情調(diào)，為每一位客人提供了一流優(yōu)質(zhì)舒心的就餐體驗(yàn)。

廣闊的市場(chǎng)前景已受到了越來(lái)越多投資加盟商青睞，歷經(jīng)靖江、上海、蘇州、無(wú)錫直營(yíng)門店的拓廣，現(xiàn)西安、平湖、南京、嘉興、常州......等地區(qū)加盟商也都陸續(xù)加盟，越來(lái)越多的門店在未來(lái)將逐漸覆蓋全國(guó)各個(gè)省市地區(qū)。

五年來(lái)，爐火傳奇經(jīng)過(guò)不斷的摸索和運(yùn)營(yíng)，從品牌初創(chuàng)期、品牌成長(zhǎng)期，進(jìn)入了品牌成熟期。擁有了一套自身完善的供應(yīng)鏈和運(yùn)營(yíng)體系。所以爐火傳奇每到一處便會(huì)引起巨大轟動(dòng)，足見(jiàn)廣大消費(fèi)者、食客對(duì)“自然、天然、新 鮮”養(yǎng)生火鍋的認(rèn)可，這也讓爐火傳奇一躍晉升成了新一代網(wǎng)紅養(yǎng)生餐廳。

爐火傳奇自 2015 年開(kāi)創(chuàng)以來(lái)，以“用心 去服務(wù)、良心做品質(zhì)”為經(jīng)營(yíng)理念，打造“真材實(shí)料”健康養(yǎng)生火鍋品牌理念，致力于“都是自 然鮮”的初心發(fā)展觀，扛起了“本色本味”的大旗。

企業(yè)的愿景：受大眾認(rèn)可的高品質(zhì)養(yǎng)生火鍋

生存理念：立足市場(chǎng)靠產(chǎn)品、未來(lái)發(fā)展靠服務(wù)