廣西愛民餐飲管理有限公司以“讓世界愛上螺螄粉”為愿景，堅定“打造新、美、舒快餐”為使命，以“品質(zhì)、服務(wù)、清潔和物超所值”引領(lǐng)市場。公司設(shè)立營運中心、財務(wù)部、人力資源部、企劃部、拓展部、品控研發(fā)中心、中央廚房、物流配送中心等多個部門。

自愛民創(chuàng)建以來穩(wěn)健而快速的發(fā)展，經(jīng)營規(guī)模不斷擴大，實力日益增強，目前愛民螺螄粉連鎖店已達150家，在廣西是有較高知名度和美譽度的米粉快餐連鎖餐飲品牌。近期，愛民的發(fā)展規(guī)劃是走出廣西，面向全國，為顧客提供高品質(zhì)的廣西特色螺螄粉和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，成為全國名列前茅的餐飲企業(yè)。

日前，以“愛民螺螄粉”作為代表的餐飲企業(yè)，以傳統(tǒng)的螺螄粉制作工藝已經(jīng)由柳州市政府出面，向自治區(qū)有關(guān)部門申報“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。并成為唯一一家獲列“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”公式名錄的螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)。

完善的量化管理

作為螺螄粉商家中，第一家引進先進的西式標(biāo)準(zhǔn)量化管理模式，并得以實施的螺螄粉連鎖企業(yè)。率先將餐廚分離，創(chuàng)建了幾大標(biāo)準(zhǔn)運營體系嚴(yán)格的原材料采購標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)、配送標(biāo)準(zhǔn)、餐廳操作標(biāo)準(zhǔn)、在品質(zhì)、服務(wù)、清潔三個方面，全面與國際接軌。

愛民是螺螄粉行業(yè)的領(lǐng)先者

在當(dāng)今日趨激烈的競爭環(huán)境中，采取特許加盟經(jīng)營模式的愛民，成為螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)領(lǐng)航者。以柳州市10家分店為例，平均每日每店銷售1000碗螺螄粉。如此計算的話，每年我們愛民為市民提供了365萬碗的螺螄粉，市場占有率遙遙領(lǐng)先。

品牌榮譽

日前，以“愛民螺螄粉”作為代表的餐飲企業(yè)，以傳統(tǒng)的螺螄粉制作工藝已經(jīng)由柳州市政府出面，向自治區(qū)有關(guān)部門申報“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”.并成為唯一一家獲列“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”公式名錄的螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)和螺螄粉領(lǐng)導(dǎo)品牌。

2008年，獲得柳州市螺螄粉爭霸賽金獎

愛民螺螄粉

2012年，柳州市“萬人同吃螺螄粉”宣傳活動主要合作商家及指定參與

正宗螺螄粉

2013年， 柳州市 “外國友人煮螺螄粉”指定指導(dǎo)商家

廣西愛民螺螄粉

2014年，榮獲柳州市“第十二道風(fēng)味螺螄粉大賽”金獎

螺螄粉領(lǐng)導(dǎo)品牌

2014年，愛民餐飲管理有限公司獲廣西餐飲業(yè)博覽會重點推薦消費的螺螄粉連鎖品牌

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2014年，愛民螺螄粉總經(jīng)理何濤先生成為柳州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人

螺螄粉協(xié)會

2014年，榮獲金鵝福地。柳州“快食尚”品牌大賽最具影響力品牌稱號

螺螄粉產(chǎn)業(yè)園

2014年，榮獲柳州首屆“微友公投螺螄粉爭霸賽”螺螄粉文化推廣貢獻獎

螺螄粉品牌

2016年，第十二界中國東盟禮儀大賽合作伙伴

螺螄粉產(chǎn)業(yè)園

2015年，柳州螺螄粉協(xié)會成為副會長單位

螺螄粉培訓(xùn)

2016年，被美團外賣評為年度優(yōu)質(zhì)商家

預(yù)包裝螺螄粉

2016年，成為廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會米粉專業(yè)委員會

方便螺螄粉

2017年，獲得廣西最具特色米粉品牌

萬人同品螺螄粉

2017年，獲得廣西最佳特色餐飲品牌