愛貓酸菜魚擁有自己特色的酸菜魚鍋底，同行業(yè)復(fù)制不了，總部會為各地的加盟店統(tǒng)一配送原料包，料包操作更簡便，口味和品質(zhì)得到了統(tǒng)一，保持各個(gè)加盟店在區(qū)域市場中處于優(yōu)勢地位。愛貓酸菜魚在傳統(tǒng)的酸菜魚制作基礎(chǔ)上，不斷進(jìn)行改良，推出多種不同口味的酸菜魚菜品，吸引了許多消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)。

壇老頭酸菜魚口味全，樣式豐富，無需大廚，多方位扶持，整店輸出?？偛刻峁┑昝孢x址評估，店內(nèi)設(shè)計(jì)，人員培訓(xùn)，技術(shù)培訓(xùn)等一體化服務(wù)。愛貓酸菜魚品牌精選材料入味烹制，口味多元，老少皆宜。蝦滑釀油條、雪花肥牛、尚品羔羊肉等多種特色涮品，魚吃完后，可繼續(xù)開涮，就如夏日里的一絲涼風(fēng)入口，吃過就會難忘，風(fēng)格特別。

愛貓酸菜魚嚴(yán)格把控食材品質(zhì)及制作工藝，制成的酸菜魚肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸鮮美，口感令人回味。時(shí)尚的品牌形象、舒適的格調(diào)氛圍，符合現(xiàn)代消費(fèi)群體審美需求致力于打造出立體式的用餐休閑空間。愛貓酸菜魚是一個(gè)有品質(zhì)的品牌，它制作出來的酸菜魚不僅味道好，而且膳食均衡，讓消費(fèi)者對它很是滿意。

愛貓酸菜魚，百人百味百樣鮮，新鮮“材”好會上癮，味道那真是好極啦!愛貓酸菜魚，肉質(zhì)晶瑩滑爽，入口留香，酸菜味辣鮮美，余味綿長，搭配東北大米，一道有魔性的酸菜魚米飯。百魚鮮的大菜小做，是讓酸菜魚徹底速食化、普及化的關(guān)鍵，正因?yàn)橛辛怂?，這才讓酸菜魚徹底擺脫桎梏，得以在餐桌上興風(fēng)作浪!愛貓酸菜魚好吃的秘訣在于選用優(yōu)質(zhì)湄公魚，活魚宰殺后，利用-200℃的急速低溫技術(shù)瞬間冷凍，很大限度地保持魚肉的鮮美，解凍后肉質(zhì)依然嫩滑、口感富有彈性，媲美現(xiàn)殺活魚的可口爽嫩。再配上特有的重慶粗陶老壇酸菜，傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，酸而不澀，與無刺少骨的湄公魚簡直就是天生一對。