白小遇酸菜魚為提高/增加酸菜魚的品質，對食物制作的每一個環(huán)節(jié)都嚴格要求

酸菜魚優(yōu)選上等鮮魚，采用來自生態(tài)養(yǎng)殖基地的活魚，富含豐富蛋白質，烹制后鮮嫩爽滑，同時所有的蔬菜均提高/增加綠色，確保消費者食用合格

該公司高于三萬份調研，每一款都做過味覺升級和價格調整，得到數(shù)萬食客認可，充分積累開店遇到的一切問題

對營養(yǎng)健康的把控一絲不茍，獲得市場消費者的好評，更是客戶青睞的健康美味

白小遇酸菜魚是一家新款的有朝陽的產(chǎn)業(yè)，旗下有多個連鎖餐飲品牌，公司旗下有多家直營店，遍布在大型商圈

該公司的酸菜魚與一般的酸菜魚品牌相比，產(chǎn)品優(yōu)勢更多，開店更能占領市場

店內不僅有美味的酸菜魚美食，還為消費者提供多種小吃，帶給消費者更多選擇

白小遇酸菜魚以酸菜魚一道四川名菜為主題，結合廚師的創(chuàng)立和研究，推出百余例川菜和幾十種名小吃

白小遇酸菜魚區(qū)別于一般的餐廳里的酸菜魚較重要的一點就是去廚師化

大家都知道一家餐飲產(chǎn)品的口味完全是取決于廚師的手藝

而廚師的手藝有很多的時候會因為一些不心里有數(shù)因數(shù)導致出品不穩(wěn)定

該公司就可以很好的避開這個問題，全部標準化的產(chǎn)品料包，無需要大廚，讓廚房解放出來，不受廚師的牽制

該公司經(jīng)過無數(shù)次試驗室級測試，每道工序都有嚴格的操作規(guī)范，層層把關、每天消毒，盡心盡力地扶持生產(chǎn)，致力于打造孕婦都能吃的好味